第44部分

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陸青璃隨意抹了抹臉上的黑灰，瞬間成了大花臉，卻渾然不覺的抱著宋楠的胳膊往裡拖，口中嬉笑道：“哎呀，不管啦，先看看鴨子如何。”

跟在宋楠身後的葉芳姑嗔道：“沒規矩，還不放手。”

陸青璃吐了吐舌頭壓根不理，拉著宋楠便來到院子裡，宋楠脫了公服，擼起袖子道：“好，見證奇蹟的時刻到了，我們來嚐嚐。”

眾人在堂屋中的大桌子上鋪開桌布，擺開碗碟，按照宋楠的要求將調料、蔥條、蘿蔔絲、麵皮等準備好，忠叔笑呵呵的道：“開爐咯。”

爐門開啟，一股香味撲鼻衝來，爐中幾隻油汪汪的烤鴨烤的金黃，忠叔用鐵叉叉出一隻來，用盤子託著送到桌上，陸青璃伸手便要揪鴨肉，宋楠連忙制止她道：“注意吃法。”

陸青璃訕訕縮手，宋楠笑道：“孃親，忠叔，你們坐下，這一頓我來伺候你們，鴨肉要剔骨切成條才好包進麵皮之中，這活我來幹。”

說罷拿起小刀緩緩切開烤鴨的腹部，開始仔細的將骨架剔除，然後將鴨肉連皮切成長條，每人分一點在盤子裡，放下小刀笑道：“跟著我學。”

鴨肉、蘿蔔絲、蔥條、醬料被擺在薄薄的麵皮上，宋楠用筷子輕輕的將麵皮捲起，夾著送到口中輕輕咬了一口，緩緩咀嚼。

眾人瞪大眼睛看著宋楠的表情，陸青璃問道：“宋大哥，味道怎樣？”

宋楠的面部表情由期待變得極為尷尬，呸的一聲將口中的食物吐在一旁的渣鬥裡，眉頭皺成一團道：“這……烤的什麼玩意兒？”

眾人愕然，陸青璃伸手抓過宋楠咬了一口的鴨肉卷狠狠的咬了一口，咀嚼數下之後呸的一聲吐入渣鬥，伸著舌頭道：“呸呸呸，這麼難吃，一股煙糊味，萍兒快拿點水來給我漱口。”

眾人滿腹期待化為泡影，本以為這烤鴨定是美味可口，可是忙活了一天，做出來的烤鴨居然不能入口；眾人也都嚐了一點，紛紛吐入渣鬥中，煙燻焦糊之味實在太重，簡直不能下嚥，這烤鴨慢說開店賣錢，送給門口的乞丐怕是他們也不吃。

宋楠皺著眉頭來到院子裡，盯著掛在爐中的幾隻棗紅色的烤鴨細看，烤鴨的色澤和樣子都和後世的烤鴨很想了，為何味道這麼難吃？

宋楠想了又想，圍著烤爐轉了幾圈，轉頭問道：“你們是關著爐門烤的？”

陸青璃道：“是啊，怎麼了？”

宋楠道：“鴨肉中的煙燻焦糊之味我估計是煙氣鑽進去了，你瞧這烤爐的煙囪那麼細小，即便果薪煙氣小，也散之不盡。另外你看看那幾只鴨子，脊背處已經黃的發黑，胸腹處卻還是淺黃色，那是火力不勻所致，我要再試一次，這一回按照我說的來。”

眾人無語，本已有些洩氣，見宋楠如此鍥而不捨認真摸樣，也不好意思打他的退堂鼓，幸而晾乾的鴨子沒有全部進爐，忠叔跑去木架上拎來一隻來，卻見宋楠正叫大牛用長鐵釘在爐子的頂端鐵皮上當噹噹敲出十幾個窟窿眼來。

鴨子入爐之後，宋楠要求忠叔控制柴薪的數量，以小火慢慢的烘焙，同時開著爐門用鐵叉不斷的翻轉鴨身，淡淡的煙氣從煙囪和烤爐頂端的窟窿眼冒出。

經過漫長的半個時辰之後，鴨身逐漸變得棗紅，宋楠大喝一聲用鐵叉一下子挑出烤鴨道：“好了。”

眾人看著宋楠手中鐵叉上的那隻鴨子，在跟盤子裡剛才烤制的鴨子一比較，完全看不出什麼異樣，心裡都有些犯嘀咕。

宋楠提著熱騰騰的烤鴨來到屋內，放在砧板上用小刀輕輕割下一小條來裹好麵皮佐料用筷子夾著舉起道：“誰來嘗？”

陸青璃連連擺手道：“我不吃。”剛才滿口的煙糊味還沒散去，噁心的要死，陸青璃可不想再來一次。

宋楠笑道：“誰敢來？”