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味震天下。

簡單的四個字,就已經將這一道菜推倒了另一個境界。

不僅如此,這道菜也讓蔡京等人想起了那一道令人一生難忘的無相,不得不說,兩道菜有很多相似的地方,都是看上去平淡無奇,但是卻蘊藏著最上層的精華,味道都是由內往外散發,非常的內斂。

不過兩道菜還是有很多不同的地方,無相看上去要更加平淡,無色無相,菜式就是一碗清水,但是隻要你的舌頭觸碰到它,哪怕輕輕沾一下,那都彷彿吃盡天下美味,那種感覺已經找不到任何字眼來形容,而且也不能用美味來形容無相了,只能說是做了一場夢,因為那種味道太飄渺了,很難去捕捉到,不真實,這種味道怎麼可能存在凡間?

可以這麼說,無相已經凌駕在凡人之上了,或許只能天下的神仙才有資格擁有。

而這道千手觀音相對於而言。就比較接地氣,他的味道是很實在的,而且你在吃的過程中,味道是越發濃烈,迫使人希望永遠的咀嚼下去。不捨得吞下,這無疑是一道值得舌尖留戀的美食。

眾人對這道菜皆是讚不絕口。

左伯清品著品著,突然感覺有些失落,雖然他早就知道自己的廚藝不如李奇,但是沒有想到李奇還在不斷的突破自己,與他的差距也是越來越大了。另外,就連張春兒也能與他旗鼓相當了,甚至是更勝一籌,望著盤著的美食,心中是五味雜陳。

蔡京看著左伯清呆呆出神,於是問道:「伯清。不知李奇這道菜有何講究。」他是美食家,但是不會做菜,關於一些專業性的問題,左伯清顯然要比他更加了解一些。

左伯清微微一怔,將思緒拉了回來,忙道:「太師或許不知,這道菜可是大有講究。而且非常考究功夫,非一般人能夠做得出的。」

高俅聽得好奇,道:「此話怎說?」

左伯清拿起筷子,點下了盤中的美味,道:「不知各位可有注意到,這條魚在剛剛呈上來的時候,從外表上看,是一條非常完整的魚,連皮都沒有破,但是從內在而言。也可以說是一條殘缺的魚。」

王仲陵好奇道:「左總管,你這話不是自相矛盾嗎?」

左伯清連連搖頭,用筷子掀開表面上的一大片魚肉,道:「右相難道沒有發現這魚骨和內臟都不在其內嗎?」

由於方才眾人一心都撲到魚的味道上去了,並沒有注意那麼多。如今聽左伯清這麼一說,這才拿起筷子仔細看了看,發現果真沒有魚骨,不禁都傻了眼。

「不破魚皮取魚骨,這---。」蔡京連連搖頭,道:「這未免太難了。」

左伯清感嘆道:「這道菜最離奇與珍稀之處,就是在於它囊朗朗乾坤於腹中卻周身滴水不漏。」

鄭逸想了半天,還是想不到這是如何做到的,忙問道:「不知左總管可否知道這製法。」

左伯清苦笑的搖頭道:「左某汗顏,未能知曉這製法,而且這種製法也是我第一次見到,但這還在只是其一。其二,就是在魚不剖腹的情況下,進行清洗和去腥,這道菜的關鍵在於不能有一絲腥味,否則就是失敗,但是這一步只要夠細心仔細,就能做到,但

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