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秦檜聽得不禁皺了下眉頭,他以為李奇這話有些意氣用事了,心裡實在是不敢苟同,但是他也害怕這個喜怒無常的李大人。小心翼翼的問道:「不知大人打算派何人去?」

李奇道:「我們醉仙居的小玉和白娘子。」

秦檜驚道:「都是女人?」

「有問題嗎?」

秦檜面露難色,道:「這大人,下官以為這些事還是派男人去更加妥當些。」

「你不是男人麼?」

李奇白了他一眼,道:「到時還是你主持大局,她們倆負責選人就是了,況且如今醉仙居都是她們兩個在打理,不管是誰,你進到醉仙居,就得聽他們倆的。其實才華倒是其次,關鍵是要聽話。」

秦檜點頭道:「是,下官知道該如何做了。」

李奇嗯了一聲,道:「這樣吧,你待會去發告示,告訴那些人兩日以後去侍衛步進行第二論篩選,一共分四批,每批五十人。」

「是。」

李奇點點頭,道:「對了,我讓你查的資料,查的怎麼樣?」

秦檜趕緊從袖中抽出一沓紙來,約莫有十餘張,道:「大人,這是我目前查到的,只是有些士大夫家中的關係比較複雜,恐怕還得花些時日。」

李奇瞥了眼,笑道:「你辦事效率倒也挺快的嗎。你先拿著,我如今可沒有地方放。」

秦檜點了下頭,小心翼翼的問道:「大人,要不要下官陪你一起去談?」

李奇豈不明白他打的是什麼主意,不答反問道:「你會談生意嗎?」

「不會。」

「那不就結了。」李奇搖搖頭,又道:「你應該全力以赴把這邊的事做好。」

秦檜面露失望之色,應了一聲。

李奇斜眼一瞥,笑呵呵道:「秦學正,凡事都得一步一步來。首先得打好基礎,要是這基礎都沒有打好,你就爬到上面去了,那很有可能就會撲通一下,摔成粉身碎骨,就跟這雞一樣。」

他說著放下木棒來,用手將雞撕成一塊一塊的。

秦檜看的滿臉大汗,喉結不自覺的滾動了一下。

李奇又呵呵道:「好啦,你先去外面找張桌子坐下,我待會就去找你。這些日子你也夠辛苦的了。今日我請客,你們儘管吃便是,千萬別給我省錢。」

秦檜如今也想早點離開這個鬼地方,趕緊點頭,逃了出去。

李奇望著秦檜匆忙的背影,哈哈一笑,以蔥絲白圍,稍微整理下雞肉絲,將雞頭放在上面。隨即朝著陳大柱道:「大柱,湯熬好了沒有?」

「已經熬好了。」

「淋上吧。」

「是。」

只見陳大柱從鍋中舀出一票紅紅的上湯來,說是湯,其實也就是李奇特別配置的滷汁。淋在那一碟子雞肉絲上面,色彩明艷,端的是看之誘人,聞之胃口大增

李奇將各種菜式掩飾了一遍。又指導吳小六他們做了一遍,然後卸下圍裙走了出來。只見大廳裡是人山人海,客人們吃的熱火朝天。

畢竟李奇的棒棒雞可是以麻辣為主的。

「李師傅。」

一些客人見李奇出來了。趕緊起身行禮。

李奇一一回禮。笑問道:「這菜可合胃口?」

一位老掌櫃的欣喜道:「李師傅做的菜,那還用說,只要你哪怕是一個月來一次,老朽都心滿意足了。」

李奇呵呵道:「老掌櫃抬愛了,不過各位請放心,廚房是我的根本,我會儘量會抽空來這裡為各位烹製佳餚的。」

「那真是太好了。」

「咔咔咔,嗯嗯嗯,這鴨脖子真是好吃,連骨頭都可以吃了,以前咋就沒有發現了。」

「這鴨頭也不錯呀。

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