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今天是週六,韓舒也要開始準備好中午需要用的燉牛肉、燉雞塊,肥腸,肉絲、雞蛋、西紅柿並且碼好盤,等客人點餐時現炒更新鮮,但是時間來不及,只能放在保溫箱裡面保溫,滷雞翅根和辣鴨爪在爐子上燉鍋裡熱著呢。唐阿姨在忙完衛生後,也加入飲品調製的行列。這不,一下子上午半天就過了,早上和好面後,韓舒就開始把面分成一小塊一小塊的,擀成勁道可口的麵條,喜歡這口的人都知道,手工擀出來的麵條和機器壓的麵條口味還是蠻不一樣的,手擀麵讓人吃了回味悠長,是媽媽的味道,是兒時的記憶,也是忙碌生活裡一絲難得獨享的悠閒時光。

週末的午餐點兒總比上班日要早一點兒,因為麵館在沉香關的中心位置,週末閒逛買東西的人多,早上出來不吃飯的人們逛累了就會提前來吃碗麵,點杯可口飲料喝幾口解解乏,慢慢吃著也順便歇一歇腳,吃飽喝足後身上又恢復了滿滿活力,下午接著逛。

今天第一位進門的顧客比往常又早了,時針忙忙碌碌的還沒走到11點,就聽玻璃門蹦的一聲響,嚇得正準備熱烤腸的韓舒手一哆嗦,差點把一盤烤腸直接給扔到地上。抬頭瞧去,門口一位年輕的媽媽一臉的怒氣,正準備張口訓斥一頭碰到玻璃門上的七八歲的女孩。韓舒趕緊放下手裡的烤腸,急走幾步拉開玻璃門,一邊打著招呼一邊讓進母女倆。

“中午好!兩位!今天需要吃點什麼?”

“師傅,看你玻璃門擦的多亮,我女兒一頭撞上去額頭紅了一大塊,咋也不貼個提示牌或廣告牌啥的?”年輕媽媽帶著有些責備說道。

韓舒連連賠禮,又很無奈的道:“這不,這條街城管查的嚴,玻璃門上一律不許貼條幅廣告,我們家又是個麵館,玻璃門不擦乾淨,大家來吃東西看著心裡也彆扭不是?”

年輕媽媽有點兒不耐煩的聽著韓舒的解釋,還不忘給了自己女兒兩個白眼,這才開口點餐,臨了還不忘催韓舒幾句:“師傅您快點兒的啊,我女兒一會兒要上鋼琴課,晚了要遲到的!”

韓舒應聲,隨後手腳麻利的煮麵、添滷,不到幾分鐘功夫唐阿姨就端上來兩碗牛肉麵,又給女孩拿了瓶奶放桌上。

“媽媽,我想吃一根烤腸,可以嗎?” 女娃小聲問到,怯怯的眼神飄向媽媽時,韓舒已經快速的夾好了一根,正準備讓唐阿姨給女孩端過來,不料聽到年輕媽媽很嚴厲的一聲高音:“媽媽平時是怎麼教導你的啊!在家媽媽給你做肉鬆、烤肉餅、燉排骨雞塊也沒見你吃多少啊,出來要烤腸,烤腸是啥肉沒跟你說過嗎?安不安全?衛不衛生?一點兒記性也不長,吃了拉肚子怎麼辦,下午鋼琴課還能不能好好上了?別廢話,趕緊吃麵,吃好了溫習一下上週課的譜子讓媽媽看看,有沒有記錯的……”

女孩在媽媽第一聲高音時就迅速低下了頭,用筷子挑了一根面,一小口一小口的咬著,同時把媽媽綿綿不絕傾倒的“愛意”也一口口嚥下。只是咽的有點兒費勁,時不時打個嗝,停一停,偷偷抬眼看一下媽媽的臉,又趕緊低頭吃麵。那很認真的樣子讓韓舒想起了他小學考數學時,遇到不會做的題,偷偷看一眼老師又偷偷瞄一眼同桌的卷子。看不到還好,有時真的看到了一道題的答案,那小心臟就跳的跟打鼓似的,蹦蹦蹦的非得用手摁住才能不讓它跳出來……

一碗麵吃了十幾分鍾後,還剩了大半碗,年輕媽媽聲音逐漸停了,女孩才小心翼翼的抬頭,輕聲說了句飽了。年輕媽媽拉長音唉的嘆了口氣:“早上不吃飯,非要趕點兒出來吃牛肉麵,給你點了面又吃不了幾口,真是你呀,唉~!” 手一揮,喊了句幫忙收拾一下碗筷,媽媽坐直上身,清了清嗓子,保持著嚴肅又不失慈愛的微笑,開始檢查鋼琴作業。女娃也學著媽媽坐直了上身,手指高高抬起,跟著媽媽口述的節拍在桌子上敲著看不見的琴鍵。

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