第86章 小小震撼

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顧南和林東跟在我車後一起去了店裡。

“老闆，為什麼所有的魚都是展現在浴缸裡的？”

“一是因為直觀，二是為了展示乾淨，如果玻璃魚缸有髒的地方，水質不好，魚也會死。

魚泡你們都見過吃過吧？”

他倆默默點頭。

“最簡單的就是魚泡，魚泡不平衡了，氣不通，魚就會左右翻。

店裡的人除了會點菜還都會判斷水質，只看海鮮遊動的樣子就知道哪一個已經不新鮮了。

不僅如此，他們每一個都知道點菜接單前先來這裡看一了，一看魚生師傅的廚房，二看魚缸裡的活魚。”

最大的彩色監控螢幕投射在房頂上，只要點單的服務員看一眼就知道還可以點多少份。

“王總，那這邊的海鮮總量是怎麼控制的呢？”

“貝殼類，全部都是拿過來到這裡了，至少要經歷兩天以上的換水吐沙。”我一邊說一邊帶他們到了靠後一點的位置。

“這裡就是貝殼吐沙的區域，吐完了，第三天才會確實拿去賣。”

“如果客人堅持就要會賣嗎？”

“不會。賣了是不紅的，他不是得拿回來退。走，帶你們進去看一下。”

正值飯點快結束前，我點了店裡的招牌菜來給他們安心的吃。

“你們先吃，不著急，休息兩小時，吃完再說。”

“謝謝老闆。”

“坐，吃吧！”

後天是假期，來買海鮮的人多，特別是貝殼很受小朋友歡迎，所以趙佳明又給我送了一車的貝殼來。

“哇！王總，您還親自放水？”

“是。”我不接話也不理搬運的師傅，不管他說什麼，我只當沒聽到穩穩地在魚缸後面忙我自己的事情。

“師傅，您有事？”麥克直接過來擋了。

“沒事，看你們王總漂亮……”

“滾蛋！”麥克哄著他，我也冷冷看著。

“信不信，老子今天就不把車開回去！我看你們下一車海蠣子怎麼辦！”

“哈？我好怕，您就好好待著啊！”說完話的麥克叫來了克里斯，簡單耳語了兩句，克里斯不費力把師傅給綁了，輕輕鬆鬆抬到了貨車後備箱。

“老闆，我去給你拉貨。”

“好，回來我給你獎金！等著！”

“沒問題。”

克里斯開著車直接出發去了隔壁市區，在他離開的時候，麥克直接將司機師傅言語輕佻地事情給報了。

“麥克，這確實是我嫂子孃家沒管好，我現在立刻就去。嫂子，跟我走一趟。”

“好。來了。”

店裡的小騷動，很快結束了，下午的又一輪高峰期來了，將魚缸表面的水珠擦乾淨以後，我開始了我的早班對賬。

小票機裡打出來的小單我只看了一眼金額就確定了要發的獎金。

將電腦開啟以後，直接將這邊的獎金給發了。

“老闆，我們下午去哪裡？”

“你們確定都能跟我幹對吧？”我反問。

“是。”

“實習期一個月，就在這家店，這期間你們全聽店長麥克的安排，當然了，一個月後你們需要出一份適合店裡的報告。

寫得好，我會讓你們回到原來的會計、出納崗位上去。”

“行。”

“只有一次。車子在門外，儘快熟悉交通路線。”我把車鑰匙拿出來，他們拿好了車鑰匙。

“麥克，這兩位實習期一個月，請你一個月以後給到我中肯的報告，磨合也是需要的，在這個月裡，能不能留下他們你佔很大比重。”

“好。來吧！我先帶你們